距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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查看更多评论会员8015：好评
非常贴心的客栈，在这边也是一线海景客栈了，老板四川人，很热情很nice。12月的大理确实有点冷，房间有空调，但是不是每间房都有哦，一定要问好，没空调可是很惨。距离大理古城大约20分钟车程，距离苍山也差不多，离机场一个小时。酒店细节不错，服务也很好，冬至那天住店客人还送了羊肉汤，暖暖哒！做夜房还送了牛奶水果和鲜花饼，好贴心！
会员8111：好评
环境真的没话说，太漂亮了！客栈的川菜简直是太美味了，见到一只会抓苍蝇的边牧，好有意思。密码锁设计，方便。唯一一点，不通风，如果能把大玻璃窗上面开一个小窗就太棒了。老板人真好，咖啡凉了，还重新给冲一杯，好暖心
会员7587：好评
很有特色的客栈，公共区域打造得特别美，吸引了周边住客打望。风景很美，待在客栈发呆、看闲书，悠闲自得。早餐品种不多，但味道好，能够满足需求。若说有什么需要改善的是客房里时有的下水道味道，这个有点煞风景！